第一百四十一节 凶手不是谁

捂着胃部，我想吐，但又什么也吐不出，感觉肚子里面有些滚烫的东西，贴着胃和喉咙燃烧。

就几秒的功夫，汗流浃背。

孙二嫂听见前面惊叫，急忙撩开帘子出来，猛然看到这阵势，也吓呆了。

“快拿抹布来！李县丞咬到舌头就没救了！”按住李县丞的人对她喊。

她连忙点头，往我这边看了一眼。

我想当时我的脸色一定是煞白吧，孙二嫂惊疑地张大眼，疾步上前扶住我。我痛得什么话也说不出，抓住她的衣角，指指矮桌上的饭菜。

孙二嫂的手抖得比我还厉害，她迟疑一瞬，突然扭头对后房大叫：“端豆浆来！快！”

那可不是一碗豆浆。

是用木桶装的整整一桶生豆浆！

孙二嫂飞快抄起海碗大小的木勺，一勺豆浆给我灌过来，呛得我差点背过气。大口大口地喝下一勺，还不算完，她又满上了，掰开我的嘴巴往里倒。

“快喝！”她急得手脚直抖，又对正在抢救李县丞的人喊道，“给他喝豆浆！快啊！”

我给她灌了个半死，不过肚子里火烧火燎的痛感明显减轻，眼里也没那么昏天黑地了。“怎么回事…”我问她。

“…县老爷，吃进去是苦的，你都不知么？”唉，这做人啊，不是尝到苦处就一定会吐的。我有气无力地看看李县丞那边，一堆人挤在小店里，也不知道李县丞现在怎样。

王郊不知何时起身离了席。躲在店外探看里面。

“大人现在觉得如何？”孙二嫂替我擦擦汗。

“好多了…”就是胃里还痛。

“菜里有什么？”我问她。

孙二嫂低头沉默。

很多有毒的物质都是苦味的，这是让人惊醒的味道，也可以说，因为吃下去对自己有害，而让大脑厌恶这种味道，总结起来就是苦。苦味貌似也有几十种吧。

菜里。准确说是豆花里，究竟有什么？

对胃部造成大量伤害，能用豆浆解地毒…豆浆是。以蛋白质为主，胃部的成分也可以这样说。与蛋白质发生作用导致其变质的，孙二嫂店里肯定有一样东西。

“卤水？”

这里说的卤水，跟做卤菜用的卤水是两回事。

点豆腐用的卤水是熬盐剩下地黑水，想也知道有不少可怕的东西在里面（氯化镁、硫酸镁和氯化钠----作者补充）。食用对人体肯定是有毒的，但卤水具有让蛋白质胶化地特性，可以用来使豆浆中的蛋白质凝结成胶体，形成豆腐。^^君子堂首发^^

所谓卤水点豆腐----一物降一物，豆腐等物中的卤水含量极低。没危险。如豆花，卤水点过以后还要沥去水分，煮熟，才能上桌。

直接饮用卤水，是民间常见的自杀方式，即使是80后也耳熟能详的艺术形象：杨白劳，就是喝卤水自尽的。托中学课本的福，大家都知道他买了红头绳。他怎么自杀的倒很少去了解。

如果说豆花里加了这个…我记得卤水的颜色是很深地，没道理汤水还清白透底。

“那么是油碟里有卤水？”我说。

“这…”

“你知还是不知？”

孙二嫂咬住嘴唇，不回答。